W Zespole Szkół WZDz w Trzebiatowie realizowana jest innowacja pt: „Zdrowy sok – piję i polecam”.

Wśród młodzieży panuje swego rodzaju moda na picie napojów gazowanych, słodkich oraz tzw. energetyków. Obserwujemy, że młodzi ludzie niechętnie sięgają po wodę mineralną czy soki owocowe i warzywne. Dlatego uczniowie naszej szkoły , którzy poznają tajniki kuchni w ramach zajęć koła gastronomicznego, pod czujnym okiem wychowawczyni pani Anety Drążczyk, wykonały pyszne zdrowe soki. Dziewczęta przygotowały warzywa i owoce, z których powstały soki i odżywcze koktajle. Do przygotowania soków użyto: jabłka, banany, pomarańcze oraz warzywa: natkę pietruszki, seler naciowy oraz marchew. Przy apetycznie wyglądającym stole podejmowaliśmy pozostałych uczestników hufca, dyrekcję szkoły oraz nauczycieli. Degustacja soków poprzedzona została pogadanką na temat: dlaczego warto pić soki? Dlaczego warto nimi zastąpić napoje gazowane? Przekonywaliśmy młodzież, że napoje gazowane nie zawierają substancji odżywczych, za to mają w sobie wiele sztucznych substancji barwiących i słodzących. Każdy napój gazowany jest mocno słodzony. Puszka kolorowego napoju może zawierać w sobie nawet do 10 łyżeczek cukru! Ten argument szczególną uwagę zwróciły dziewczęta, które dbają o swoją szczupłą figurę. Wyjaśnialiśmy, dlaczego warto pić soki. Podkreślaliśmy ich walory odżywcze i pozytywny wpływ na zdrowie, wygląd i czynności organizmu. Walory smakowe można było ocenić osobiście.

Wszyscy byli zainteresowani skosztowaniem soku. O dziwo najbardziej smakował wszystkim sok z natki pietruszki. Był bardzo orzeźwiający. Czy wszystkich ten pokaz przekonał? Czas pokaże. Jedno jest pewne: soki okazały się całkiem smaczne. Mamy nadzieję, że młodzież zastanowi się , sięgając po puszkę z napojem, czy nie warto zastąpić jej sokiem. Teraz już wiedzą, że naprawdę warto.

Tekst i zdjęcia: Anna Harasimowicz