CEL KURSU

 Kurs ma celu przygotowanie słuchaczy :

 - nie posiadających praktyki do wykonywania zawodu kucharz

 - posiadających staż pracy w zawodzie kucharza do złożenia egzaminu kwalifikacyjnego przed Komisją Izby Rzemieślniczej

WYMAGANIA STAWIANE KANDYDATOM

- ukończone 18 lat

- ukończenie szkoły podstawowej/gimnazjalnej

- książeczka zdrowia do celów sanitarno-epidemiologicznych

- zaświadczenie od lekarza medycyny pracy o braku przeciwskazań

 do wykonywania zawodu

CZAS TRWANIA KURSU

 Kurs obejmuje 134 godziny , w tym :

 - przedmioty zawodowe - 123 godzin (w tym 70 godz. - zajęcia praktyczne)

- przedmioty związane z zawodem - 11 godzin

Kurs trwa około 2 m-ce ( zajęcia odbywają się w piątek, sobotę i niedzielę)

PROGRAM KURSU

 Program kursu obejmuje technologię i technikę sporządzania różnych
asortymentów potraw, ciast, napojów i deserów z zastosowaniem maszyn,
narzędzi i sprzętu gastronomicznego, planowanie posiłków, rozliczanie
produkcji, przechowywanie i ekspozycję potraw, napojów.

INFORMACJE DODATKOWE

Egzaminy czeladnicze i mistrzowskie organizujemy na miejscu.

INFORMACJE I ZGŁOSZENIA

Ośrodek Kształcenia Zawodowego
Plac Jana Kilińskiego 3, I piętro, pokój 151
telefon: +48 91 45 01 701; +48 91 45 01 201 w. 396
e-mail: szkolenie@wzdz.pl
8:00 - 16:00 od poniedziałku do piątku

Aktualny harmonogram i katalog szkoleń - Zapraszamy!